کاکائو به دانه های چرب تخمیر شده و خشک شده درخت کاکائو گفته میشود. از این دانه ها برای تهیه شکلات هم استفاده می شود. همچنین با گرفتن چربی این دانه ها و آسیاب کردن آن ها پودر کاکائو به دست می آید. پودر کاکائو در انواع مختلف خود در صنعت به مصرف می رسد.
این کالا دارای کد IRC و مجوز مصرف از سازمان غذا و دارو میباشد.
از کاکائو برای مورد مختلف استفاده می شود. در تهیه انواع کیک ، انواع نوشیدنی ، برای تزئین مواد غذایی مختلف و برای تهیه خامه شکلاتی از پودر کاکائو استفاده می شود . تزئین کیک با پودر کاکائو نیز باعث زیباتر شدن آن می شود . شما می توانید انواع کیک ، شیرینی ، دسر و بستنی را با پودر کاکائو تزئین کنید.
| کشور مبدا | هلند |
|---|---|
| بسته بندی | کیسه |
| محل تحویل کالا | انبار های شورآباد تهران |
| وزن | 25کیلوگرم |
| برند کالا | کارگیل |
برخی از ویژگیها و کاربردهای پودر کاکائو عبارتند از:
استفاده از پودر کاکائو به دلیل طعم مطبوع و ویژگیهای غذایی آن، در صنایع مختلف غذایی بسیار مورد توجه است و این ماده به عنوان یک منبع مهم از تغذیه و لذت برای انواع محصولات غذایی و نوشیدنیها مورد استفاده قرار میگیرد.
