دکستروز

توضیحات

دکستروز یک نوع قند ساده است که به عنوان یک منبع اصلی انرژی برای بدن انسان استفاده می‌شود. این قند به صورت گلوکز است و بدن انسان می‌تواند آن را به سرعت هضم و جذب کند، بنابراین از طریق خون به سلول‌ها تحویل داده می‌شود تا انرژی لازم برای کارایی و فعالیت‌های روزمره فراهم شود.

دکستروز به عنوان یک ماده مغذی بسیار مهم در تغذیه انسان محسوب می‌شود و در مواد غذایی مختلف، به خصوص در محصولات نانوایی، شیرینی‌پزی، آبمیوه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و محصولات غذایی بسته‌بندی شده یافت می‌شود. همچنین، دکستروز ممکن است به عنوان یک عامل دارویی در برخی از فرآورده‌های دارویی استفاده شود، به خصوص در تهیه روش‌های تزریقی و نوشیدنی‌های الکترولیتی.

ویژگی های دکستروز:

1) به 2 صورت جامد و مایع  

2) آب دوست و جاذب قوی رطوبت

3) حلالیت کم در اتانول و سایر حلال های آلی

از دیگر کاربردهای دکستروز می‌توان به استفاده از آن در زمان‌های استراحت و بهبودی بعد از تغذیه ورزشی، برای جبران انرژی از دست رفته در طول فعالیت‌های ورزشی اشاره کرد. به همین دلیل، برخی از نوشیدنی‌ها و مکمل‌های ورزشی دکستروز را به عنوان یک منبع انرژی فوری در طول فعالیت‌های ورزشی حاوی می‌کنند.