گلیسیرین

توضیحات

گلیسیرین (Glycerin)، که به عنوان گلیسرول (Glycerol) نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C₃H₈O₃ است. این ماده یک مایع شفاف، بی‌رنگ، بی‌بو و چسبناک است که طعم شیرینی دارد. گلیسیرین به طور گسترده در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

ویژگی های گلیسیرین : 

1) حلال در آب

2)  جاذب رطوبت

3) غیرحلال در محلول های آلی نظیر کلروفرم ، اتر ، بنزن و …..

گلیسیرین به طور طبیعی در چربی‌ها و روغن‌ها وجود دارد و از طریق فرآیندهای هیدرولیز یا ترانس‌استریفیکاسیون به دست می‌آید. به دلیل ویژگی‌های چند منظوره و ایمنی بالا، این ماده در صنایع مختلف به طور گسترده استفاده می‌شود.