توضیحات
لاکتیک اسید یک اسید آلی است که در طبیعت یافت میشود و در فرآیندهای متعددی از جمله تولید مواد غذایی، تهیه داروها، صنایع کشاورزی و بهداشتی استفاده میشود. این اسید از گلوکز تولید میشود و عمدتاً توسط باکتریها در فرآیندهای تبدیل قند به اسید تولید میشود.
لاکتیک اسید به دلیل ویژگیهای آنتیباکتریال، حفظکننده و اسیدیکنندهاش، در صنایع مختلف به عنوان یک ماده کلیدی مورد استفاده قرار میگیرد و در تولید محصولات با کیفیت و ایمن مورد استفاده قرار میگیرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.